捷克.我的錢就是你的錢--溫泉區海盜尋寶購物團 @ 捷克.明天你有空嗎?✈ Since 2006

世界上很少有一個這麼特別的海盜購物團.這個團的船長現在就要好好的給你上一課.

尋寶一定要有主要的立場和價值觀.千萬不要隨便聽聽別的船員說了什麼好.就亂拿一通.我們不是菜市場的歐巴桑.絕對不可以搶東西搶的那麼沒氣質.要知道...海盗也是有格調、有層次、有質感的.了解嗎?

溫泉杯和溫泉餅可是來到Karlovy Vary必尋的寶物之一.

要如何選購一個最合適.最有紀念價值的溫泉杯呢?提供本人我小小的經驗.我不建議女孩子買大的溫泉杯.因為放行李箱佔空間.還要小心冀冀的保存到回台灣.

每個溫泉杯上都會印上細緻的畫圖.這是一個選購的標準.越大的杯子.印的圖就越"大器".如果你喜歡那種非常典型又醒目的景點圖.可以選擇中型或大型的杯子.

像我.我就會選擇小型的這種.而看起來溫馨古典的圖最有古典歐洲的感覺.看到前面白色那個印有兩隻小鳥的溫泉杯了嗎?當我第一眼看到它時.就再也無法離開視線.它彷彿在對我說: "hello~我是妳的了."然後我就買下了它.

後面寶藍瓷那個印有鐵花溫泉迴廊的溫泉杯.則是我老媽選的.它就是一個非常典型又醒目的景點圖.當它放在你的記念品展示櫃時.你永遠都不怕會忘了它是在哪裡買的.

不要覺得它長的那麼"普通"竟然還要180kc以上.它的造型可是很有玄機的.杯子的手把是空心的.就像是一個精緻的水管一樣.當溫泉水龍頭的水滴入這個溫泉杯後.你只要將嘴靠上那手把上方.再把杯子一傾.溫泉水就緩緩的順著這個流線型的水管流到你的口中.

我只能說.貴族就是貴族.就連用杯子喝個溫泉水都能想到用最優雅的方式.呈現在他人的眼裡高尚.

懶懶的下午茶時光.少了點心的作陪.就如同跳舞時少了音樂的演奏一般.頓時失去了所有的意義.看看莫內的這幅畫.你應該就不難了解.

溫泉區的重頭寶物之一.當然就是--溫泉餅.

溫泉餅.不少人都會以為它是用溫泉水製作而成的.如果你以為答案有那麼的八股.那你就太"普通人"了.溫泉餅的原料其實是麵粉.糖.鹽.奶精.蛋.植物性油.香草粉...等等調製而成的.和溫泉水一點關係都沒有.(它們倆長久以來.被世人誤解的關係終於真相大白了)

它的捷克文原品名稱為--Lazenske Oplatky.翻成英文時叫--Czech Spa Wafers.當被翻成中文時就被直接翻成溫泉餅了.但我個人覺得這樣翻並不忠於原意.它其實應該要翻成--礦泉區療養餅.才不會直接被誤解.

溫泉餅的製作由來是.為了幫助來此溫泉區進行療養而胃口不佳的人.促進食慾而研發出來的.

有的人會用"法蘭西薄餅"的口感來形容溫泉餅.但我覺得這樣的形容未免太草率.

它的大小就差不多像人的臉一樣大.淡淡黃白的餅.剛烤好的時候.那個香味讓你在離2-3家店前就能聞到.柔柔的香草味.和著麵粉蛋香.挑戰著你的忍耐極限.讓人不禁要趕快咬它一口.

剛你咬下一小片餅進入嘴裡.第一個衝擊味覺的是--薄脆的口感輕如米花慢慢化在舌尖上.餅香瞬時散佈在口腔裡.接著.精采的高潮正蓄勢待發.夾在薄餅中央那一層薄到恰如其份的糖餡.正襲捲你而來.那甜甜的糖沙在舌上滾動.就像攪動你味覺的一池春水般.美好而又暢快...

當然.就像太陽餅一樣.溫泉區的溫泉餅分很多牌子.各位女士先生們~讓我來為大家介紹溫泉餅品牌中的佼佼者.

1. OPAVIA 這個品牌子.是普遍網路上大家所廣為介紹的牌子.這個製餅的品牌.創立於1840年.旗下擁有多種不同種類且熱銷歐洲的餅干.最為人所知的就是與KOLNADA公司合作生產銷售的溫泉餅.

KOLONADA現烤的溫泉餅可說是美味的第一指標.它的溫泉餅有兩種口味.原味和巧克力.差別在於餅皮上.內餡一律都是糖沙與碎核果.它的大圓餅上印有一個很簡美的噴泉圖案.

溫泉迴廊的延路在許多小攤子都有在販賣.若要品嚐到這個牌子現做的溫泉餅.當然要到這牌子的專賣店.

在這裡我就要報你怎麼走到這家現烤的專賣店.記得溫泉區上游的那個方尖碑嗎?(請參考 : 捷克.再來一杯溫泉.不醉不歸!上篇)

沒錯.走到方尖碑後.請直走過前方的那個橋.它就在你的左手邊.店並不太大.外面有一個小小高起的露天平台.平台上放著幾張桌椅.

這間店是我最自豪的發現之一.我總能憑著我"最第六感"的直覺.挖掘到夢想中並local的祕密商店.不管如何.我都要感謝宙斯神給我的這項天賦.

走進店裡有現烤的溫泉餅.香噴噴的溫泉餅一大個8KC.店裡也放有桌椅.桌上還提供簡單的飲料點選牌.凡舉可樂.熱咖啡.熱可可.熱茶...等等.

我依慣例拿著一片熱餅.點了一杯卡布奇諾.坐在屬於我的空間裡...

我很喜歡這樣有著濃濃歐式復古的店家.溫暖的鵝黃色燈光.投射在掛著古老相片的牆面上.一塵不染的小桌面上都反射著閃閃的燈光.瓦製地板交錯著悠悠的懷舊氣息.我似乎像進入18世紀的歐洲飲料Bar.但往落地窗外一看.卻是穿著摩登服飾的人們...

透露一個顯少為人知的小秘密.

關於這個牌子與KOLONADA合作的溫泉餅.可不只有左手邊的的那種大圓餅美味.右手邊的這種美味程度可不輸大圓餅.在攜帶的方面.也比大圓餅不佔空間.

它的做法概念類似台灣的夾心酥.可是.美味的重點差異性來了~它是做成長條狀的餅型.最外層的那二片餅卻相當的薄酥.而中間夾心的內餡是非常紮實且濃度極高的巧克力.雖然整片餅看起來相當薄.可是當你咬下去後.那種紮實的口感卻非常的耐人尋味.沒有吃過這種餅.你根本不知道夾心酥吃起來可以這麼的"貴族".

再告訴你一個可以提昇口感的小袂竅.最好是要吃的前2小時放到冰箱裡冷藏一下.趁冰涼的時候拿出來吃.那夾在酥餅中心的巧克力會更為脆口.冷涼的滋味讓純克力入口後更感香純.嚼起來的滋味又酥又香.讓人回味無窮.很快的~一包餅就會被你吃乾抹淨.(我每次去.都可以帶上一大箱回台灣)

2.Karlovarské oplatky這個牌子也是擁有百年歷史的口碑品牌.相較於KOLONADA只有單純的幾種口味.這個牌子可就研發出了許多可以讓觀光樂在選擇的口味.它的外紙盒上還畫著中古世紀時的溫泉迴廊.有濃濃的復古味.讓我的收集櫃又多占了一些不必要的空間(是我那老是愛掃人興的老媽說的).

凡舉檸檬.杏桃.杏仁.椰子...7-8種的口味.讓你挑到樂不思蜀.我個人最偏好的就是上面那種肉桂的口味.淡淡的肉桂香.光用我驕傲的鼻子一聞就知道出自真材實料(肉桂在歐洲可是非常便宜普遍的香料.如果你喜歡肉桂.來捷克一定得好好的搜刮一些回台灣).

Surprise!上面這個是提拉米蘇口味的.口感絕對顛覆你對餅的看法.那soft的內餡還會滑過你的齒頰.別於巧克力的香純.保証是你味蕾從沒有過的體驗.

當然.我本人要強調.個人的言論並不代表所有人的認同.嚐過的朋友.如有不同意的看法.請勿見怪!

每一個不同的溫泉餅牌子都會有不同製餅圖案.像Karlovarské oplatky這個牌子所代表的圖案.當然就是以查理4世國王為代表(真是個聰明的傢伙呀!).像這樣印上精緻的圖案.肯定能吸引想買名產回去送親朋好友的台灣觀光客.那種把捷克當代國王當成伴手禮按捺親友.並把它吃下肚的感覺.肯定能讓送禮的人感到無上的驕傲.

這牌子在溫泉區有現烤的店家.但幾乎帶回台灣後都不像當場烤的那樣香脆.KOLONADA的溫泉餅在興緻勃勃的帶回台後.多數人也會感到不如現烤般香脆.

但沒有關係!莫急莫慌莫害怕.這不是一個可以擔心的問題.俄羅斯娃娃現在要來解救廣大的傍偟者.請免驚及安心的帶回台灣.放在冰箱的冷藏層.想念捷克欲食用之繼.只要將烤箱預熱5分鐘叮叮後.再將餅送進去烘個1分~2分(請自行看情況而定).它就可以恢復成像現烤的那般美味了呢!

溫泉區還有另一項寶物--溫泉酒.

喜歡嚐鮮或品酒的人.說不定可以嚐嚐看這種古歐洲傳釀的草藥酒.相信會有一個很特別的經驗.

顧名思義.溫泉酒聽說是由溫泉+多種藥草精製而成的.堪稱送人自用.居家必備良酒.酒精濃度約30%左右.我相信.用草藥釀製的藥酒總比用蛇呀~小蟲子~之類釀的藥酒來的更有功效以及安全吧!所以~家裡若是有喜愛三不五時喝點強筋健骨藥酒的家人.我提議不妨買這種草藥酒回去當伴手禮.總比老是喝那種亂噁心一把的藥酒來的好入喉並且賞心悅目.